高い品質をもち西欧諸国で人気のコーヒー
原産国はアフリカ大陸のケニア。キリマンジャロ山をはさんで、キリマンジャロコーヒーの産地であるタンザニアの隣の国です。タンザニアと同じく、キリマンジャロ山麓で良質なコーヒーを栽培しています。ケニアコーヒーは、芳醇な香りと豊かな酸味をもつのが特徴です。特に最高クラスのコーヒーは、まるでワインを飲んでいるかのような豊かな香りとコクが楽しめるとも、チョコレートやバニラのような甘い香りと味わいが感じるともいわれています。ケニアは、極端に暑くなることも寒くなることもない温暖な気候で、一年を通じて豊富な雨量があります。土壌は水はけが良く肥沃な火山性土壌で、実にコーヒー栽培に適した場所だといえます。ケニアコーヒーも、他の産地と同様に、自国内で厳正な管理と格付けが行われています。豆のサイズによって、AAから、AB、B、C、E、TT、T、PBに分類されます。あまり大きな豆は大味であるとされているため、高い等級にはなりません。カップテスト（味覚テスト）では、特上のファインから、グッド、フェア・アベレージ・クォリティ、プア、カモン・プレイン・リカーに分けられます。ケニアの農業省内にはコーヒー局があり、出荷前のコーヒー豆はコーヒー局へのサンプル提出が義務付けられています。厳しいチェックを経て、出荷されるためケニアのコーヒーは、優れた品質をもつとして西欧諸国で高い評価を得ています。おすすめのローストは、シティ〜フレンチで、中深煎りから深煎りまで幅広く楽しめます。
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